hv_meditation_15

MEDITATION

Tokaji száraz furmint 2016
Király-dűlő

7500 Ft

Cikkszám: Tokaji száraz furmint 2016 Király-dűlő Kategória: Címkék: , , , , Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ SZÁRAZ FEHÉRBOR Űrmérték: 75 CL

Ha furmint, akkor Király-dűlő: fajta- és dűlő tökéletes harmóniája, a Holdvölgy letisztult, elegáns stílusában. Illatában körte és zöldalma jelenik meg kamillával, mandulavirággal; és a termőhelyre jellemző, karakteres ásványossággal kiegészülve. Ízében a határozott zöldalma és lime mellett némi kapor és ánizs fűszerezi a gazdag és intenzív textúrát.

Feszes és lendületes savak, egyedi mineralitás, finomra csiszolt egyensúly – a bor minden elfogyasztott kortya maradandó élményt nyújt.

A zavartalan téli időszak után, a tavaszi hónapokkal érkező esőhiányos, tartós meleg és a nyár közepén érkező szakaszos, nagy vízmennyiséggel járó esőzések rácáfoltak előzetes várakozásainkra: tudtuk, hogy nehéz feladat vár ránk 2016-ban.

A szüret augusztus 30-án, a Holdvölgy 1-es parcellájában indulhatott. Az esős időszak októberben is folytatódott, azonban a precíz, egész éves szőlészeti munkának köszönhetően sikerült ebben a viszontagságos évjáratban is magas minőségű és mennyiségű száraz alapanyagot gyűjteni.

ALKOHOL (% vol)

13

CUKOR (g/l)

7,6

SAV (g/l)

7,5

ILLÓ (g/l)

0,31

SO₂ (mg/l)

16/116

CUKORM. EXT. (g/l)

19,4

SZÜRET

2016. szeptember 15-23.

PALACKOZÁS

2017. június 29.

PALACKOZOTT MENNYISÉG

2 352

PRÉSELÉS

Direkt préselés

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

5 hónap hordóban

DŰLŐ

100% Király-dűlő

FAJTA

100% furmint

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként