hv_meditation_termek

MEDITATION

Tokaji száraz birtok furmint 2012

4500 Ft

Elfogyott

Cikkszám: Tokaji száraz birtok furmint 2012 Kategória: Címkék: , Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ SZÁRAZ FEHÉRBOR Űrmérték: 75 CL

A Meditation sorozat 3. évjárata. Mely megszokottan, teljes hitelességgel mutatja be az adott évjáratban a Furmint fajtában és a Mádi dűlőkben rejlő egyedülálló komplexitást. Illatában lime, körte és őszibarack egészítik ki egymást. Ízében folytatódnak az illat főbb jegyei, amelyek mellett a krémesség és megfelelő mértékű citrusosság teszik a selymes kortyot még teljesebbé.

Száraz, aszályos évjárat volt. A szőlő kedvezően fejlődött, a fenológiai stádiumok korábban bekövetkeztek, így a szüret ideje is.
Szeptember elején elkezdtük a száraz bornak szánt szőlők szüretét, amelyekre tökéletes koncentráció és a mineralitásnak köszönhető feszesség volt jellemző.

ALKOHOL (% vol)

13,5

CUKOR (g/l)

5,6

SAV (g/l)

5,9

ILLÓ (g/l)

0,54

SO₂ (mg/l)

31/159

CUKORM. EXT. (g/l)

21,6

SZÜRET

2012. szeptember

PALACKOZÁS

2013. május

PRÉSELÉS

Direkt préselés

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

6 hónap 3-4 éves hordókban

DŰLŐ

Holdvölgy, Becsek, Dorgó-tető

FAJTA

100% furmint

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként