hv_vision_termek

VISION

Tokaji száraz
birtokválogatás 2014

4000 Ft

Cikkszám: Tokaji száraz birtokválogatás 2014 Kategória: Címkék: , , , Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ SZÁRAZ FEHÉRBOR Űrmérték: 75 CL

Zöldalma és ropogós körte illattal indít, amelyek borssal és citromfűvel egészülnek ki. Ízében lime és piros grapefruit jelenik meg, amelyet ananász és zöldalma tesz még gazdagabbá. Savai szép összhangban vannak a szinte végtelen utóízével.

A legnagyobb nehézséget a szüret előtt két héttel érkező, több mint 100 mm csapadékmennyiség jelentette. A csapadéknak köszönhetően csak háromszoros energia befektetéssel lehetett a szigorú elvárásainknak megfelelő minőségű szőlőtermést szüretelni a birtokon. Mind száraz, mind édes borkülönlegességeinkben az évjárati hatás ellenére is sikerült megőriznünk az elegáns, letisztult stílust.

ALKOHOL (% vol)

13

CUKOR (g/l)

5,9

SAV (g/l)

7,3

ILLÓ (g/l)

0,33

SO2 (mg/l)

23/155

SZÜRET

2014. szeptember 18. és október 8. között

PALACKOZÁS

2015. október

PRÉSELÉS

Direkt préselés

ERJESZTÉS

Részben hordóban, részben acéltartályban

ÉRLELÉS

Részben hordóban, részben acéltartályban

DŰLŐ

Holdvölgy, Becsek, Dorgó-tető, Király, Nyulászó

FAJTA

40% furmint, 40% hárslevelű, 20% kabar

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként