hv_culture_09-1347×1347

Culture

Tokaji aszú 6 puttonyos 2009

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

19000 Ft

Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2009 Kategória: Címkék: , , , , Fajta: aszú Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ ÉDES FEHÉR BORKÜLÖNLEGESSÉG Évjárat: 2009 Űrmérték: 37,5 CL

Illatvilágában pici gombával, aszaltba hajló, lekváros állagú sárgabarackkal, sárgadinnyével, ananásszal, vaníliával, finom fűszerességgel, csipetnyi dohány kivételes kombinációjával találkozhatunk. Légiesen könnyed és emellett kiváló arányokkal rendelkezik. Inkább eleganciájával, mintsem erejével vagy komplexitásával hódít. Savai finomak, a bor szövetébe simulva dolgoznak, a korty gördülékeny, selymes, tisztán hagyja a szájat. Ízképét még fiatalosabb, gyümölcsösebb jegyek uralják: sok trópusival, mangóval, ananásszal, sárgadinnyével, édes citrusokkal, kajszibarackkal. Szép egyensúlyt mutató, elegáns aszú.

A kezdeti időjárás rendkívül kedvezően alakult a szőlő fejlődése szempontjából. A szélsőséges hatásokat a szőlő tolerálta (pl. csapadékeloszlás), azonban a fejlődés minőségi iránya megkérdőjelezhetetlen volt. A következetes termesztéstechnológiai terveink végrehajtása segítette, hogy a legértékesebb gyümölcsalapot szüretelhessük, így a 2009-es borokat a frissesség, ásványosság, gyümölcsösség és lendületesség jellemzi, míg késői szüretelésű borainknál a teltség és krémesség dominál.

ALKOHOL (% vol)

11

CUKOR (g/l)

174,3

SAV (g/l)

8,7

ILLÓ (g/l)

1,15

SO₂ (mg/l)

38/229

CUKORM. EXT. (g/l)

49,7

PALACKOZÁS

2013. június 14.

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

36 hónapig hordóban

PALACKOZOTT MENNYISÉG

5200

SZŐLŐFAJTÁK

furmint, hárslevelű, zéta, kabar

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást borkóstolóval!
Nyerje meg az egyik kétszemélyes pincelátogatást borkóstolóval egybekötve!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint egyedülállóan feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.