A kezdeti időjárás rendkívül kedvezően alakult a szőlő fejlődése szempontjából. A szélsőséges hatásokat a szőlő tolerálta (pl. csapadékeloszlás), azonban a fejlődés minőségi iránya megkérdőjelezhetetlen volt. A következetes termesztéstechnológiai terveink végrehajtása segítette, hogy a legértékesebb gyümölcsalapot szüretelhessük, így a 2009-es borokat a frissesség, ásványosság, gyümölcsösség és lendületesség jellemzi, míg késői szüretelésű borainknál a teltség és krémesség dominál.
Culture
Tokaji aszú 6 puttonyos 2009Illatvilágában pici gombával, aszaltba hajló, lekváros állagú sárgabarackkal, sárgadinnyével, ananásszal, vaníliával, finom fűszerességgel, csipetnyi dohány kivételes kombinációjával találkozhatunk. Légiesen könnyed és emellett kiváló arányokkal rendelkezik. Inkább eleganciájával, mintsem erejével vagy komplexitásával hódít.
Savai finomak, a bor szövetébe simulva dolgoznak, a korty gördülékeny, selymes, tisztán hagyja a szájat. Ízképét még fiatalosabb, gyümölcsösebb jegyek uralják: sok trópusival, mangóval, ananásszal, sárgadinnyével, édes citrusokkal, kajszibarackkal.
Szép egyensúlyt mutató, elegáns aszú.
| ALKOHOL (% vol) | 11 |
|---|---|
| CUKOR (g/l) | 174,3 |
| SAV (g/l) | 8,7 |
| ILLÓ (g/l) | 1,15 |
| SO₂ (mg/l) | 38/229 |
| CUKORM. EXT. (g/l) | 49,7 |
| PALACKOZÁS | 2013. június 14. |
| PALACKOZOTT MENNYISÉG | 5200 |
| PRÉSELÉS | 24 órás áztatás után |
| ERJESZTÉS | Acéltartályban |
| ÉRLELÉS | 36 hónapig hordóban |
| SZŐLŐFAJTÁK | furmint, hárslevelű, zéta, kabar |
Mondja el a véleményét elsőként
A termék értékeléséhez be kell jelentkeznie.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.