hv_bottle_culture_2011_1347x1347

Culture

Tokaji aszú 6 puttonyos 2011

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

25000 Ft

Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2011 Kategória: Címkék: , , , , Fajta: aszú Besorolás: ÉDES, FEHÉR, OLTALOM ALATT ÁLLÓ VÉDETT EREDETMEGJELÖLÉSŰ TOKAJI BORKÜLÖNLEGESSÉG Évjárat: 2011 Űrmérték: 37,5 CL

Aranysárga, tiszta szín.

Az első pillanatban őszibarack befőtt illata árad a pohárból, melyet egy igazi gyümölcskavalkád követ: vilmoskörte, ananász, sárgadinnye, sárgabarack, szamóca és mindez keleti fűszerekkel bőven megfejelve. Friss, fiatalos és annak ellenére, hogy szinte csak gyümölcsökből építkezik, már most nagyon összetett ízélményt ad: rengeteg trópusi gyümölcs, mangó, ananász, vilmoskörte, sárgabarack.

A hordó finom fűszerességet kölcsönöz neki, izgalmas csavart adva a gyümölcskosárhoz, ehhez a lehengerlő aszúhoz!

Az év első hónapjai csapadékhiányosak voltak. Ültetvényeink, – a jó vízgazdálkodású nyiroktalajoknak is hála, – aszálytünet nélkül, elegáns toleranciával vészelték át ezt a nehéz időszakot. A nyári időszak viszont egészen más arcát mutatta: júliusban már szélsőséges időjárással, augusztustól októberig száraz, hőhullámokkal is tarkított szüreti napokkal kellett számolni.

Mindezek ellenére az évjáratban rejlő lehetőségek maximális kinyerésével szőlészeti és borászati csapatunk újra garantálni tudta Culture borunk egyik legkiemelkedőbb darabjának megszületését.

ALKOHOL (% vol)

11

CUKOR (g/l)

206

SAV (g/l)

10,4

ILLÓ (g/l)

1,17

SO₂ (mg/l)

37/216

CUKORM. EXT. (g/l)

56,5

SZŐLŐFAJTÁK

furmint, hárslevelű, zéta

PALACKOZÁS

2014. augusztus

PALACKOZOTT MENNYISÉG

4.300

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

24 hónap hordóban

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást borkóstolóval!
Nyerje meg az egyik kétszemélyes pincelátogatást borkóstolóval egybekötve!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint egyedülállóan feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.