hv_culture_12-100/98

Culture

Tokaji aszú 6 puttonyos 2012

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

30000 Ft

Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2012 Kategória: Címkék: , , , , Fajta: aszú Besorolás: ÉDES, FEHÉR, OLTALOM ALATT ÁLLÓ VÉDETT EREDETMEGJELÖLÉSŰ TOKAJI BORKÜLÖNLEGESSÉG Évjárat: 2012 Űrmérték: 37,5 CL

DÍJ: Decanter World Wine Awards 2019, 100/98 pont, Platina érem

 

Világos arany szín, ezüstös kontúrok.

Illatában akácvirággal és kamillával nyit, majd lágy akácméz kíséretében egzotikus és klasszikus gyümölcsöket fedezhetünk fel benne.

A kortyot finom rétegezettség jellemzi, melyben sárgabarack pikáns citrusos-narancsos vonallal, vibrálóan játékos savak kíséretében mutatkozik meg. Egyedi lecsengésében tovább folytatódik az elegáns gyümölcsös-fűszeres ízkavalkád, mely tovább fokozza az aszú bor hosszan elnyúló élvezetét.

A téli hónapokra kevés csapadék volt jellemző, ősszel pedig  korán bekövetkezett az érés, melynek oka az aszályos, meleg nyár volt – ebben a forró időszakban a mélyebb talajrétegekben lévő nedvesség nyújtott támaszt a szőlő számára. A szüretet tovább nehezítették a nagy hőingadozások és az elmaradó hűvösebb hajnalok is.

 

Csúcsborunk alapanyagának mennyiségét kevésbé, azonban első osztályú minőségét újfent garantálni tudtuk sorozatban a 7. hatputtonyos tokaji aszúnkhoz, melyből limitált mennyiség, összesen 1616 megismételhetetlen palack készült.

ALKOHOL (% vol)

11

CUKOR (g/l)

173,8

SAV (g/l)

7,1

ILLÓ (g/l)

1,31

SO₂ (mg/l)

30/308

CUKORM. EXT. (g/l)

57,7

SZŐLŐFAJTÁK

furmint, hárslevelű, zéta

PALACKOZÁS

2015. augusztus

PALACKOZOTT MENNYISÉG

1.616

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

24 hónap hordóban

DÍJ

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2019, 100/98 pont, Platina érem

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként