HV_preculture_web_palackos_2013_fekvo

CULTURE 2013

6 PALACK HATPUTTONYOS TOKAJI ASZÚ ELŐRENDELÉS

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

113400 Ft

Cikkszám: Preculture 2013 Kategória: Címkék: , , , Besorolás: PRECULTURE - Előrendelés Űrmérték: 6 x 37,5 cl

KÓSTOLÁSI JEGYZET:

Tiszta, világos aranysárga szín, platinás reflexekkel. Olajosan lágy őszibarackkal, lédús ananásszal és selymes akácmézzel lép harmóniába az illat, melyet krétás, frissen nyíló fehérvirágos karakter foglal keretbe. Ízében érett banánnal, finom kókusszal és üde ananásszal bővül az egzotikumok sora, míg lágy, karakteres kortyait lendületes citrusosság, – némi lime dominanciával, – tesz finoman végtelenné.

PRECULTURE

A HOLDVÖLGY ASZÚ ELŐJEGYZÉSI PROGRAMJA

A Holdvölgy Aszú Előjegyzési Program keretében lehetőség nyílik olyan évjáratos aszú tételek előjegyzésére, amelyek jelenleg még kereskedelmi forgalomban nem kaphatóak.
Az előjegyezhető évjáratos tételek már léteznek, mind mennyiségben, mind minőségben ismert paraméterekkel és a Holdvölgy történelmi pincerendszerében hordós vagy palackos érlelési folyamatban vannak.
A kiválasztott tétel és mennyiség megvásárlásával a Holdvölgy egy személyre szóló Tanúsítványban vállalja, hogy a legmagasabb szakmai kritériumok mentén gondozza a bort, a kedvezményezett részére történő átadásig.
A Holdvölgy aszú tételei általánosan a szüretet követő 8. évben kerülnek forgalombahozatalra, tapasztalataink alapján ekkor érik el optimális bemutatási állapotukat.
A Program keretében előre jegyzett tételek átadására az adott évjárat kereskedelmi forgalomba kerülését megelőzően egy hónappal, a kedvezményezett által megjelölt magyarországi címre történő térítésmentes kiszállítással kerül sor.

Az egész évre a csapadékban gazdag időjárás volt jellemző. A meleg nyár és a kedvező esőzések hatására a szőlő ideálisan, kiegyensúlyozottan fejlődött, ami a botrytizálódás szempontjából is szerencsésnek mondható. Birtokunk kimagasló minőségében fogadta a történelmileg klasszifikált mádi dűlőkből beérkező legszebb és legkoncentráltabb aszúszemeket. Furmint alapborunk aranyló ölelésében, a legelegánsabb beltartalmú évjáratos aszúbort zárhattuk palackba.

ALKOHOL (% vol)

11,0

CUKOR (g/l)

191,3

SAV (g/l)

7,4

ILLÓ (g/l)

1,15

SO₂ (mg/l)

32/183

CUKORM. EXT. (g/l)

36,1

PALACKOZÁS

2016. március

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

Két éves hordós érlelés

Megjegyzés

* A feltüntetett adatok a Holdvölgy által megrendelt laborálás eredményeit tükrözik, amelyek a forgalomba helyezés előtti NÉBIH engedélyeztetés során változhatnak.

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként