hv_culture_13_award-1347×1347

Culture

Tokaji aszú 6 puttonyos 2013

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

23000 Ft

Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2013 Kategória: Címkék: , , , Fajta: aszú Besorolás: ÉDES, FEHÉR, OLTALOM ALATT ÁLLÓ VÉDETT EREDETMEGJELÖLÉSŰ TOKAJI BORKÜLÖNLEGESSÉG Évjárat: 2013 Űrmérték: 37,5 CL

DÍJ: Decanter World Wine Awards 2017, 100/95 pont, ARANYÉREM

 

A Culture 2013 tiszta, világos aranysárga színű, platinába hajló reflexekkel. Illata olajosan lágy őszibarackkal, lédús ananásszal és selymes akácmézzel lép harmóniába, melyet krétás, frissen nyíló fehérvirágos karakter foglal keretbe.

Ízében érett banánnal, finom kókusszal és üde ananásszal gazdagodik az egzotikumok sora, míg lágy kortyait lendületes citrusosság teszi finoman végtelenné.

2013 az elmúlt évek egyik legszebb aszús évjárata. A virágzás optimális időben történt, a nyári időjárás kedvezett a bogyók fejlődésének, az érési folyamatok kiegyenlítettek voltak. A szeptembertől fokozatosan csökkenő léghőmérséklet segítette a gyümölcs beltartalmi értékeinek harmonikus koncentrálódását.

Az első osztályú aszúszemeket szemenként, gondosan válogattuk furmint és hárslevelű fürtökről. Ehhez hasonló precizitással szüreteltük aszúnk furmint fajtából készített alapborát, a mádi történelmi Becsek-dűlőről.

ALKOHOL (% vol)

11

CUKOR (g/l)

191,3

SAV (g/l)

7,4

ILLÓ (g/l)

1,15

SO₂ (mg/l)

32/183

CUKORM. EXT. (g/l)

36,1

SZŐLŐFAJTÁK

furmint, hárslevelű

PALACKOZÁS

2016. március 18.

PALACKOZOTT MENNYISÉG

4576

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

24 hónap hordóban

DÍJ

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017, 100/95 pont, Aranyérem

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként