hv_culture_13_award_1347x1347

Culture

Tokaji aszú 6 puttonyos 2013
Cikkszám: Tokaji aszú 6 puttonyos 2013 Kategória: Címkék: , , , , Fajta: aszú Besorolás: ÉDES, FEHÉR, OLTALOM ALATT ÁLLÓ VÉDETT EREDETMEGJELÖLÉSŰ TOKAJI BORKÜLÖNLEGESSÉG Évjárat: 2013 Űrmérték: 37,5 CL Díj: DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017, 100/95 pont, Aranyérem | MTA Borversenye 2021, Aranyérem

A CULTURE 2013 tiszta, világos aranysárga színű, platinába hajló reflexekkel. Illata olajosan lágy őszibarackkal, lédús ananásszal és selymes akácmézzel lép harmóniába, melyet krétás, frissen nyíló fehérvirágos karakter foglal keretbe. Ízében érett banánnal, finom kókusszal és üde ananásszal gazdagodik az egzotikumok sora, míg lágy kortyait lendületes citrusosság teszi finoman végtelenné.

2013 az elmúlt évek egyik legszebb aszús évjárata. A virágzás optimális időben történt, a nyári időjárás kedvezett a bogyók fejlődésének, az érési folyamatok kiegyenlítettek voltak. A szeptembertől fokozatosan csökkenő léghőmérséklet segítette a gyümölcs beltartalmi értékeinek harmonikus koncentrálódását. Az első osztályú aszúszemeket szemenként, gondosan válogattuk furmint és hárslevelű fürtökről. Ehhez hasonló precizitással szüreteltük aszúnk furmint fajtából készített CULTURE 2013 alapborát, a mádi történelmi Becsek-dűlőről. 

A 2013-as és más évjárataink részletesebb leírása, adatokkal kiegészítve a honlap főoldalán olvasható.

Súly 1 kg
ALKOHOL (% vol)

11

CUKOR (g/l)

191,3

SAV (g/l)

7,4

ILLÓ (g/l)

1,15

SO₂ (mg/l)

32/183

CUKORM. EXT. (g/l)

36,1

SZŐLŐFAJTÁK

furmint, hárslevelű

PALACKOZÁS

2016. március

PALACKOZOTT MENNYISÉG

4 576

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

24 hónap hordóban

DÍJ

DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017, 100/95 pont, Aranyérem

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást Borkóstolóval!
Nyerje meg a kétszemélyes pincelátogatást exkluzív borsorral!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.