HV_preculture_web_hordos_2017

CULTURE 2017

6 PALACK HATPUTTONYOS TOKAJI ASZÚ ELŐRENDELÉS

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

113400 Ft

Cikkszám: Preculture 2017 Kategória: Címkék: , , , Besorolás: PRECULTURE - Előrendelés Űrmérték: 6 x 37,5 cl

KÓSTOLÁSI JEGYZET:

Illatában herbális jegyek, valamint körte és sárgabarack uralkodnak. Ízében mangó, mandarin és sárgadinnye jelenik meg. Lecsengése selymesen melengető, amely hosszan megmarad a szájban, egy kivételes aszút ígérve fogyasztójának.

PRECULTURE

A HOLDVÖLGY ASZÚ ELŐJEGYZÉSI PROGRAMJA

A Holdvölgy Aszú Előjegyzési Program keretében lehetőség nyílik olyan évjáratos aszú tételek előjegyzésére, amelyek jelenleg még kereskedelmi forgalomban nem kaphatóak.
Az előjegyezhető évjáratos tételek már léteznek, mind mennyiségben, mind minőségben ismert paraméterekkel és a Holdvölgy történelmi pincerendszerében hordós vagy palackos érlelési folyamatban vannak.
A kiválasztott tétel és mennyiség megvásárlásával a Holdvölgy egy személyre szóló Tanúsítványban vállalja, hogy a legmagasabb szakmai kritériumok mentén gondozza a bort, a kedvezményezett részére történő átadásig.
A Holdvölgy aszú tételei általánosan a szüretet követő 8. évben kerülnek forgalombahozatalra, tapasztalataink alapján ekkor érik el optimális bemutatási állapotukat.
A Program keretében előre jegyzett tételek átadására az adott évjárat kereskedelmi forgalomba kerülését megelőzően egy hónappal, a kedvezményezett által megjelölt magyarországi címre történő térítésmentes kiszállítással kerül sor.

Habár a korai és tartós januári fagy vészjósló forgatókönyvet ígért, végül viszonylag kiegyenlített volt a tavaszi-nyári időjárás, a szőlőfürtök ideálisan fejlődtek. Augusztus végén indulhatott a 2017-es szüret, kivételes adottságú zéta fajtánk válogatásával. A gondos szőlészeti munkának köszönhetően, a szeptemberi intenzív esőzés végül nem rontotta az értékes gyümölcs minőségét. Történelmi dűlőinkről, a korábbi évekhez képest háromszor több első osztályú aszúszemet szüreteltünk. Az évjárat lehetővé tette, hogy legfényesebb alkotásunk, hatputtonyos aszúborunk minőségileg és mennyiségileg is kivételessé válhasson.

ALKOHOL (% vol)

12,27

CUKOR (g/l)

205,5

SAV (g/l)

8,0

ILLÓ (g/l)

1,62

SO₂ (mg/l)

35/270

CUKORM. EXT. (g/l)

53,5

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

Hordós érlelés alatt

Megjegyzés

* A feltüntetett adatok a Holdvölgy által megrendelt laborálás eredményeit tükrözik, amelyek a forgalomba helyezés előtti NÉBIH engedélyeztetés során változhatnak.

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként