HV_preculture_2017_wwa_1347px

CULTURE 2017

6 PALACK HATPUTTONYOS TOKAJI ASZÚ ELŐRENDELÉS
Cikkszám: Preculture 2017 Kategória: Címkék: , , , Besorolás: PRECULTURE - Előrendelés Űrmérték: 6 x 37,5 cl Díj: Winelovers Wine Awards 2022 Aranyérem, Top100 magyar bor 2. helyezett

KÓSTOLÁSI JEGYZET:

Illatában herbális jegyek, valamint körte és sárgabarack uralkodnak. Ízében mangó, mandarin és sárgadinnye jelenik meg. Lecsengése selymesen melengető, amely hosszan megmarad a szájban, egy kivételes aszút ígérve fogyasztójának.

PRECULTURE

A HOLDVÖLGY ASZÚ ELŐJEGYZÉSI PROGRAMJA

A Holdvölgy Aszú Előjegyzési Program keretében lehetőség nyílik olyan évjáratos aszú tételek előjegyzésére, amelyek jelenleg még kereskedelmi forgalomban nem kaphatóak.
Az előjegyezhető évjáratos tételek már léteznek, mind mennyiségben, mind minőségben ismert paraméterekkel és a Holdvölgy történelmi pincerendszerében hordós vagy palackos érlelési folyamatban vannak.
A kiválasztott tétel és mennyiség megvásárlásával a Holdvölgy egy személyre szóló Tanúsítványban vállalja, hogy a legmagasabb szakmai kritériumok mentén gondozza a bort, a kedvezményezett részére történő átadásig.
A Holdvölgy aszú tételei általánosan a szüretet követő 8. évben kerülnek forgalombahozatalra, tapasztalataink alapján ekkor érik el optimális bemutatási állapotukat.
A Program keretében előre jegyzett tételek átadására az adott évjárat kereskedelmi forgalomba kerülését megelőzően egy hónappal, a kedvezményezett által megjelölt magyarországi címre történő térítésmentes kiszállítással kerül sor.

Habár a korai és tartós januári fagy vészjósló forgatókönyvet ígért, végül viszonylag kiegyenlített volt a tavaszi-nyári időjárás, a szőlőfürtök ideálisan fejlődtek. Augusztus végén indulhatott a 2017-es szüret, kivételes adottságú zéta fajtánk válogatásával. A gondos szőlészeti munkának köszönhetően, a szeptemberi intenzív esőzés végül nem rontotta az értékes gyümölcs minőségét. Történelmi dűlőinkről, a korábbi évekhez képest háromszor több első osztályú aszúszemet szüreteltünk. Az évjárat lehetővé tette, hogy legfényesebb alkotásunk, hatputtonyos aszúborunk minőségileg és mennyiségileg is kivételessé válhasson.

Az évjárat részletesebb leírása a főoldalunkon olvasható.

ALKOHOL (% vol)

12,27

CUKOR (g/l)

205,5

SAV (g/l)

8,0

ILLÓ (g/l)

1,62

SO₂ (mg/l)

35/270

CUKORM. EXT. (g/l)

53,5

PALACKOZÁS

2020. április

PALACKOZOTT MENNYISÉG

250 karton (6 palack/karton)

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

Palackos érlelés alatt

MEGJEGYZÉS

* A feltüntetett adatok a Holdvölgy által megrendelt laborálás eredményeit tükrözik, amelyek a forgalomba helyezés előtti NÉBIH engedélyeztetés során változhatnak.

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást Borkóstolóval!
Nyerje meg a kétszemélyes pincelátogatást exkluzív borsorral!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.