Rendkívül hideg időjárással és heves széllel indult a 2021-es év, mely számottevően lelassította a szőlőnövény fejlődését. Szakszerű szőlővédelmi munkánknak köszönhetően a hirtelen erős nyári felmelegedés hatalmasat lendített a növény fejlődésén. Bár a november eleji esőzések nem hagytak teret a késő őszbe nyúló szüretnek, a kizárólag saját területeinkről érkező, első osztályú aszúszemek mennyiségére nem lehet panaszunk.
Csúcsborunk immár 16. évjáratának tökéletes aszúszem alapanyagát szeptember 27-től egészen november 3-ig gyűjthettük. Aszú alapborunkat pedig ismét első osztályú furmintunk adja, mely a történelmi Becsek-dűlőből származik.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.