hv_eloquence_08-1347×1347 (1)

ELOQUENCE

Tokaji édes szamorodni 2008

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

4500 Ft

Cikkszám: Tokaji édes szamorodni 2008 Kategória: Címkék: , , Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ ÉDES FEHÉR BORKÜLÖNLEGESSÉG Űrmérték: 50 CL

Tiszta, elegáns szamorodni, HOLDVÖLGY- stílusban. Immár második évjáratunkban mutatjuk meg a mádi medence első osztályú, válogatott dűlőinek szépségét, furmintunk és hárslevelűnk távcsövén keresztül egy igazán dinamikus házasításba foglalva. Az illatvilágot lágy méz, sárgabarack, mandula és szegfűszeg uralja. Aszalt szilva, naspolya, narancs és dió jelenik meg karakteres ízében, édes keleti fűszerek, aromák ölelésében. A 4 puttonyos aszú maradékcukrával jelentkező krémesen telt korty mégis légies, ami hosszan, melengető érzéssel hívja életre a 2008-as évjárat lenyomatát.

A Magyar Tudományos Akadémia 2019-es borversenyének aranyérmese.

Már a korai, enyhe téli hónapok alatt is kiegyensúlyozottnak mutatkozott évjáratunk. Az optimálisan bekövetkező áprilisi
rügyfakadás és a májusi meleg, esős napoknak köszönhetően a szőlővirágzás korán, már június 5-én elkezdődhetett. A szüretet, avagy az év legszebb szőlészeti folyamatát, augusztus végétől majdnem az ősz utolsó napjáig végeztük. Nagyfokú komplexitással és egzotikus gyümölcsaromákkal jelentkező borok születtek 2008-ban, olyanok, amelyek leplezetlenül és elegánsan hívják életre a HOLDVÖLGY kristálytiszta stílusjegyeit.

ALKOHOL (% vol)

12,5

CUKOR (g/l)

115,4

SAV (g/l)

8,1

ILLÓ (g/l)

1,03

SO₂ (mg/l)

48/256

CUKORM. EXT. (g/l)

46,5

SZÜRET

2008. október – november

PALACKOZÁS

2010. szeptember

PRÉSELÉS

12 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

18 hónap hordóban

DŰLŐ

Becsek, Kakas, Király

FAJTA

Furmint, Hárslevelű

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként