hv_exaltation_15-1347×1347

EXALTATION

Tokaji édes sárgamuskotály 2015 Nyulászó-dűlő

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

7500 Ft

Elfogyott

Cikkszám: EXALTATION 2015 Kategória: Címkék: , , , , Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ ÉDES FEHÉRBOR Űrmérték: 50 CL

A HOLDVÖLGY sárgamuskotálya ötödik évében mutatja meg a világfajta és mádi dűlőjének (Nyulászó) rendkívüli komplexitását és lehengerlő eleganciáját. Főként rózsa, licsi és fehérszirmú virágok (akác- és almavirág) foglalják keretbe a lágy őszibarackos, egzotikus illatot. Ízében folytatódik a licsis-barackos vonal kiegészülve frissítően dinamikus savcukor egyensúllyal. Lecsengésében finoman zamatos, érett körte lép harmóniába némi gyógynövénnyel (ánizs).

Késői szüretünk alapanyagát 2015-ben is a Nyulászó-dűlő legkomplexebb talaj- és kőzetadottságú területeiről szelektáltuk. Harmónikus illatát rózsa és egzotikus licsi uralja, sárgabarackkal és némi virágossággal kiegészítve azt. Dinamikus ízében őszibarack és ananász dominál mézes krémesség és mentol mellett. Édességét vibráló savszerkezete egyensúlyozza, gazdagon gyümölcsös és minerális textúrája pedig egyszerűen magával ragadja kóstolóját. Egy egyedien finom stílussal megkomponált édesbor, a HOLDVÖLGY fiatalosan lendületes és izgalmas világából.

ALKOHOL (% vol)

11

CUKOR (g/l)

81,1

SAV (g/l)

6,5

ILLÓ (g/l)

0,62

SO₂ (mg/l)

25/208

CUKORM. EXT. (g/l)

31,7

SZÜRET

2015. október 30.

PALACKOZÁS

2016. december 9.

PRÉSELÉS

5 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

6 hónap hordóban

DŰLŐ

100% Nyulászó

FAJTA

100% sárgamuskotály

DÍJAK

Muscats du Monde 2017 – Aranyérem / Top10-es helyezés

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként