hv_bottle_exaltation_2016_1347x1347

EXALTATION

Tokaji sárgamuskotály 2016 Nyulászó

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

7500 Ft

Cikkszám: Tokaji sárgamuskotály 2016 Nyulászó Kategória: Címkék: , , , , Besorolás: ÉDES FEHÉR TOKAJI VÉDETT EREDETŰ BOR Űrmérték: 50 CL

Tiszta, feszes stílusú késői szüretelésű bor, mely a világfajta és az I. osztályú mádi Nyulászó-dűlőnek egy hűvösebb évjáratból készített, lendületes lenyomata. Fűszeres és gazdag illatában méz, citromfű, rózsa és mangó leheletfinom jegyei mutatkoznak meg. Szenvedélyesre komponált ízében őszibarackkal, licsivel, lime-al és vilmoskörtével találkozhatunk; mely precízre hangolt sav-cukor egyensúllyal fedi fel a bor igazán ellenállhatatlan karakterét.

Elegáns és gyönyörű csábítás, amely a végletekig fűti érzékeinket!

A zavartalan téli időszak után a tavaszi hónapokkal érkező esőhiányos, tartós meleg és a nyár közepén érkező szakaszos, nagy vízmennyiséggel járó esőzések rácáfoltak előzetes várakozásainkra: tudtuk, hogy nehéz feladat vár ránk 2016-ban.

A szüret augusztus 30-án a Holdvölgy 1-es parcellájában indulhatott. A csapadékos időszak októberben is folytatódott, azonban a precíz, egész éves szőlészeti munkának köszönhetően sikerült ebben a viszontagságos évjáratban is magas minőségű és mennyiségű száraz és édes alapanyagot gyűjteni.

ALKOHOL (% vol)

12,0

CUKOR (g/l)

77,2

SAV (g/l)

6,5

ILLÓ (g/l)

0,68

SO₂ (mg/l)

17/226

CUKORM. EXT. (g/l)

30,4

SZÜRET

2016. október

PALACKOZÁS

2017. augusztus

PRÉSELÉS

5 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

6 hónap hordóban

DŰLŐ

100% Nyulászó

FAJTA

100% sárgamuskotály

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként