hv_expression_19_award_1347x1347

EXPRESSION

Tokaji száraz hárslevelű 2019 Becsek-dűlő
Cikkszám: Tokaji száraz hárslevelű 2019 Becsek Kategória: Címkék: , , , Besorolás: TOKAJI MINŐSÉGI SZÁRAZ FEHÉRBOR Űrmérték: 75 CL Díj: Decanter World Wine Awards 2023 Arany; Winelovers Wine Awards 2023 Arany, XXVII. Szegedi Borfesztivál Borversenye 2023 Arany

KIFEJEZŐ KOMPLEXITÁS, BÁRSONYOS TEXTÚRA

Illatában a citrus frissessége dominál, a háttérben kiegészülve az édes vanília és a sós karamella aromáival. Ízében a maracuja és a mézes körte jegyei meghatározóak, a gazdag és erőteljes korty után pedig bársonyos érzettel kísérve az édes grillázs és egy kis ásványosság jelenik meg. Kristálytiszta, eleven terroir-bor a dűlő utánozhatatlan eleganciájával és a francia Seguin Moreau hordó kifinomult fűszereivel.

Ez az igazán komplex tétel a vulkáni kúpok gyűrűjében, a történelmi I. osztályú Becsek-dűlőben születik meg évről évre. A 44 éves átlagéletkorú szőlőültetvények a Birtok fennállása óta most kilencedik alkalommal mutathatják meg azt a kristálytiszta hárslevelűt, amelyből a HOLDVÖLGY-stílus legkifejezőbb fajta- és dűlőszelekcióját alkotjuk meg.

A január faggyal, míg a február hirtelen olvadással köszöntött ránk. Az aszályos márciust késő tavaszi esőzések mérsékelték, de a tartós szél, és a rovarok “túlszaporulata” még nagyobb terhet helyezett ránk. A növényvédelemnek köszönhetően nyáron gyönyörűen fejlődhetett tovább a szőlő, a szüret pedig szeptemberben kezdődött. A kora őszi melegek és erős szelek a minőségi alapanyagok gyűjtését nehezítették, de 18 szüreti nap után egy újabb 100%-os száraz szüretet zárhattunk, melynek eredményeképpen EXPRESSION 2019 hárslevelű tételünk is elkészülhetett.

A korábbi évek évjáratjelentései a főoldalunkon olvashatók.

ALKOHOL (% vol)

13,5

CUKOR (g/l)

4,6

SAV (g/l)

6,1

ILLÓ (g/l)

0,45

SO₂ (mg/l)

17/118

CUKORM. EXT. (g/l)

20,4

SZÜRET

2019. október

PALACKOZÁS

2020. június

PALACKOZOTT MENNYISÉG

3600

PRÉSELÉS

Direkt préselés

ERJESZTÉS

Hordóban

ÉRLELÉS

6 hónap hordóban

DŰLŐ

100% Becsek

FAJTA

100% hárslevelű

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást Borkóstolóval!
Nyerje meg a kétszemélyes pincelátogatást exkluzív borsorral!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.