Az elmúlt 100 év legszárazabb és legmelegebb nyarát éltük át, mely minden szőlőfajtára negatívan hatott: lassú növekedés, a cukortartalom gyors emelkedése, vízhiányos és kocsonyás bogyók. Ez mind a száraz alapanyagaink átlagosnál korábbi szedését sürgette, melyet augusztus 24-én kezdtünk a zéta gyűjtésével és szeptember 8-án zártunk furmint szürettel. A körülmények ellenére a vártnál jobb termés született, tiszta, zamatos ízű gyümölccsel, így a HOLD and HOLLO UPPP gyöngyözőbor 2022-ben is elkészülhetett. A teljes 2022-es évjáratjelentés itt olvasható.
HOLD AND HOLLO UPPP
Félszáraz gyöngyözőbor 2022DINAMIKUS BUBORÉKOK, PEZSDÍTŐ GYÜMÖLCSKAVALKÁD
Gyöngyözőborunk kirobbanó formában, dinamikus buborékokkal érkezik immár a nyolcadik évjáratában. Kezdetben roppanós sárgadinnye, üde grapefruit majd őszibarack tör egyre feljebb az illatában, élménydús gyümölcskavalkádot megidézve. Kortyban igazán krémes és zamatos, melyet frissítő zöldalma és körte kísér, citrusokkal kiegészülve, hosszan elnyújtva a pillanatot. Minden mozzanatában felpezsdít, maradandó élmény.
| ALKOHOL (% vol) | 12,5 |
|---|---|
| CUKOR (g/l) | 8,9 |
| SAV (g/l) | 7,8 |
| SZÜRET | 2022. augusztus |
| PALACKOZÁS | 2023. április |
| PRÉSELÉS | Direkt préselés |
| ERJESZTÉS | Acéltartályban |
| ÉRLELÉS | Acéltartályban |
| DŰLŐ | Dorgó, Holdvölgy, Nyulászó |
| SZŐLŐFAJTÁK | zéta, hárslevelű |
Mondja el a véleményét elsőként
A termék értékeléséhez be kell jelentkeznie.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.