hv_intuition-no2_20_1347x1347

INTUITION No2.

Tokaji száraz sárgamuskotály 2020 Nyulászó-dűlő

For international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.

7500 Ft

Cikkszám: Tokaji száraz sárgamuskotály 2020 Nyulászó-dűlő Kategória: Címkék: , , , , Besorolás: TOKAJI MINŐSÉGI SZÁRAZ FEHÉRBOR Űrmérték: 75 CL

A sárgamuskotályt általában késői szüretelésű, édes Exaltation borunkon keresztül mutatjuk be, de kivételes évjáratokban száraz, vagy félszáraz tételként is elkészítjük, a mádi dűlők kiválóságának köszönhetően. Kifinomult dűlőkarakter és parfümösség jellemzi, illatában kerti rózsaszirom és fehér bodzavirág nyílik, melyet licsi és leheletnyi üde menta követ. Egzotikusan fűszerezett ízében egres, zöld tea valamint mentol jelenik meg, melyet lendületes sav-cukor egyensúly kísér.

Szinte csapadékmentesen kezdődött az év, és ez a szokatlanul száraz és hosszú időszak
a növény fejlődését is lelassította. A kései, diverzifikált virágzás és Medárd csapadékos
hetei komoly mennyiségi gondokat vetítettek előre, de az éber és precíz szőlészeti munkának
köszönhetően ezt sikeresen ellensúlyoztuk. Ennek köszönhetően a növény legkiválóbb
kondíciójában kezdhettük meg szeptember közepén a száraz szüretünket, melynek eredményeként száraz sárgamuskotály tételünk is elkészülhetett.

ALKOHOL (% vol)

13,5

CUKOR (g/l)

8,6

SAV (g/l)

7,2

ILLÓ (g/l)

0,26

SO₂ (mg/l)

21/76

CUKORM. EXT. (g/l)

22,9

SZÜRET

2020. szeptember

PALACKOZÁS

2021. július

PRÉSELÉS

Direkt préselés

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

Acéltartályban

DŰLŐ

100% Nyulászó

FAJTA

100% sárgamuskotály

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást Borkóstolóval!
Nyerje meg a kétszemélyes pincelátogatást exkluzív borsorral!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.