Szinte csapadékmentesen kezdődött az év, és ez a szokatlanul száraz és hosszú időszak
a növény fejlődését is lelassította. A kései, diverzifikált virágzás és Medárd csapadékos
hetei komoly mennyiségi gondokat vetítettek előre, de az éber és precíz szőlészeti munkának
köszönhetően ezt sikeresen ellensúlyoztuk. Ennek köszönhetően a növény legkiválóbb
kondíciójában kezdhettük meg szeptember közepén a száraz szüretünket, melynek eredményeként száraz sárgamuskotály tételünk is elkészülhetett.
INTUITION No2.
Tokaji száraz sárgamuskotály 2020 Nyulászó-dűlőFor international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.
A sárgamuskotályt általában késői szüretelésű, édes Exaltation borunkon keresztül mutatjuk be, de kivételes évjáratokban száraz, vagy félszáraz tételként is elkészítjük, a mádi dűlők kiválóságának köszönhetően. Kifinomult dűlőkarakter és parfümösség jellemzi, illatában kerti rózsaszirom és fehér bodzavirág nyílik, melyet licsi és leheletnyi üde menta követ. Egzotikusan fűszerezett ízében egres, zöld tea valamint mentol jelenik meg, melyet lendületes sav-cukor egyensúly kísér.
| ALKOHOL (% vol) | 13,5 |
|---|---|
| CUKOR (g/l) | 8,6 |
| SAV (g/l) | 7,2 |
| ILLÓ (g/l) | 0,26 |
| SO₂ (mg/l) | 21/76 |
| CUKORM. EXT. (g/l) | 22,9 |
| SZÜRET | 2020. szeptember |
| PALACKOZÁS | 2021. július |
| PRÉSELÉS | Direkt préselés |
| ERJESZTÉS | Acéltartályban |
| ÉRLELÉS | Acéltartályban |
| DŰLŐ | 100% Nyulászó |
| FAJTA | 100% sárgamuskotály |
Mondja el a véleményét elsőként
A termék értékeléséhez be kell jelentkeznie.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.