- A szeptember végétől egészen november közepéig tartó rendkívül száraz és meleg időszaknak köszönhetően a botritiszesedett szőlőszemek kiválóan koncentrálódtak, amely borainknak kimagasló komplexitást adott. A 2008-as aszú és szamorodni borok rendkívüli, egzotikus gyümölcsaromákkal és végtelen, elegáns és selymes struktúrával rendelkeznek.
Intuition No1. 2008
Tokaji édes zéta szamorodni 2008 Holdvölgy dűlőFor international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.
A Zéta szőlőfajtából készülő különleges tételeinket Intuition No 1. néven ismerték és kedvelték meg a fogyasztók. A 2007-ben elkészített első évjárat után 2008-ban még kifinomultabb stílusú szamorodniban mutatkozik meg a Holdvölgy-dűlő és a fajta tökéletes házassága.
Bár cukorban megközelíti a hatputtonyos aszúk cukortartalmát, kivételes savtartalmával mégis ígézően vibráló és lendületes a végeredmény.
Illatában narancs, narancshéj, szegfűszeg, fahéj és más déli fűszerek jelennek meg koncentráltan.
Ízében folytatódik a narancsos vonal, kiegészülve más citrusokkal, mézzel, passiógyümölccsel és krémességgel. Hosszú lecsengésével, egyedi stílusával, széles spektrumú gyümölcsös és fűszeres ízvilágával, bizonyos, hogy a pohárban is ugyanúgy elvarázsol mindenkit, mint ahogyan készítése során megihlette a főborászunkat.
| ALKOHOL (% vol) | 12,0 |
|---|---|
| CUKOR (g/l) | 142,4 |
| SAV (g/l) | 7,7 |
| ILLÓ (g/l) | 1,11 |
| SO₂ (mg/l) | 60/200 |
| CUKORM. EXT. (g/l) | 47,2 |
| SZÜRET | 2008. szeptember 26 – október 27. |
| PALACKOZÁS | 2010. szeptember 22. |
| PRÉSELÉS | 18 órás áztatás után |
| ERJESZTÉS | Acéltartályban |
| ÉRLELÉS | 18 hónap fahordóban |
| FAJTA | 100% Zéta |
| DŰLŐ | 100% Holdvölgy |
Mondja el a véleményét elsőként
A termék értékeléséhez be kell jelentkeznie.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.