- A szeptember végétől egészen november közepéig tartó rendkívül száraz és meleg időszaknak köszönhetően a botritiszesedett szőlőszemek kiválóan koncentrálódtak, amely borainknak kimagasló komplexitást adott. A 2008-as aszú és szamorodni borok rendkívüli, egzotikus gyümölcsaromákkal és végtelen, elegáns és selymes struktúrával rendelkeznek.
Intuition No1.
Tokaji édes zéta szamorodni 2008 Holdvölgy-dűlőFor international shipping outside of Hungary please contact us at contact@holdvolgy.com.
A Zéta szőlőfajtából készülő különleges tételeinket Intuition No 1. néven ismerték és kedvelték meg a fogyasztók. A 2007-ben elkészített első évjárat után 2008-ban még kifinomultabb stílusú szamorodniban mutatkozik meg a Holdvölgy-dűlő és a fajta tökéletes házassága.
Bár cukorban megközelíti a hatputtonyos aszúk cukortartalmát, kivételes savtartalmával mégis ígézően vibráló és lendületes a végeredmény.
Illatában narancs, narancshéj, szegfűszeg, fahéj és más déli fűszerek jelennek meg koncentráltan.
Ízében folytatódik a narancsos vonal, kiegészülve más citrusokkal, mézzel, passiógyümölccsel és krémességgel. Hosszú lecsengésével, egyedi stílusával, széles spektrumú gyümölcsös és fűszeres ízvilágával, bizonyos, hogy a pohárban is ugyanúgy elvarázsol mindenkit, mint ahogyan készítése során megihlette a főborászunkat.
| ALKOHOL (% vol) | 12,0 |
|---|---|
| CUKOR (g/l) | 142,4 |
| SAV (g/l) | 7,7 |
| ILLÓ (g/l) | 1,11 |
| SO₂ (mg/l) | 60/200 |
| CUKORM. EXT. (g/l) | 47,2 |
| SZÜRET | 2008. szeptember 26 – október 27. |
| PALACKOZÁS | 2010. szeptember 22. |
| PRÉSELÉS | 18 órás áztatás után |
| ERJESZTÉS | Acéltartályban |
| ÉRLELÉS | 18 hónap fahordóban |
| FAJTA | 100% Zéta |
| DŰLŐ | 100% Holdvölgy |
Mondja el a véleményét elsőként
A termék értékeléséhez be kell jelentkeznie.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.