hv_culture_16_award-1347×1347

Culture 2016

Tokaji aszú 6 puttonyos 2016
Cikkszám: 6 puttonyos tokaji aszú 2016 Kategória: Címkék: , , , Fajta: aszú Besorolás: ÉDES, FEHÉR, OLTALOM ALATT ÁLLÓ VÉDETT EREDETMEGJELÖLÉSŰ TOKAJI BORKÜLÖNLEGESSÉG Évjárat: 2016 Űrmérték: 37,5 CL

PÁRATLAN SELYMESSÉG, IDŐTLEN PILLANATOK

Illatában az ánizs dominál, melyet izgalmasan egészít ki a sárgabarack, a csipkebogyó és egy kis narancshéj. Ízében elsőként a jól ismert grillázs jelenik meg pirított dióval, majd itt is visszaköszön a sárgabarack és a csipkebogyó lekvár, határozott citrusos jegyekkel a végén. Mindez krémes textúrában tárul elénk, egy precíz és feszes kortyban.

A CULTURE 2016 6 puttonyos tokaji aszú tételünk, Vertikális aszú kollekciónk részeként is megvásárolható, vagy megkóstolható személyesen birtokunkon.

A zavartalan téli időszakot esőhiányos tavaszi hónapok követték. A 2016-os év szeszélyes időjárása az előzetes nyári időszakra vonatkozó számításainkat teljesen felülírta. A tartós melegre és a nyár közepén szakaszosan érkező nagy vízmennyiséget hozó esőzésekre senki sem számított. A tokaji aszú 2016-os és ezzel 11. évjáratának első osztályú alapanyagát a kora szeptemberi botritiszesedés kíséretében szedhettük, melyhez október végéig szüretelhettünk további magas minőségű szemeket.

A 2016-os és más évjárataink részletesebb leírása, adatokkal kiegészítve a honlap főoldalán olvasható.

Súly 1 kg
ALKOHOL (% vol)

10,5

CUKOR (g/l)

214,7

SAV (g/l)

11

ILLÓ (g/l)

1,03

SO₂ (mg/l)

28/221

CUKORM. EXT. (g/l)

54,1

SZÜRET

2016. szeptember-október

PALACKOZÁS

2019. március

PALACKOZOTT MENNYISÉG

3800

PRÉSELÉS

24 órás áztatás után

ERJESZTÉS

Acéltartályban

ÉRLELÉS

24 hónap hordóban

SZŐLŐFAJTÁK

furmint, hárslevelű, zéta

ASZÚ ALAPBOR

100% furmint

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást Borkóstolóval!
Nyerje meg a kétszemélyes pincelátogatást exkluzív borsorral!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.