A téltől nyárig tartó periódus időjárása a kevesebb eső ellenére is biztató volt. A vízhiány látható jelei ennek ellenére hamarosan a szőlő fejlődésében is megmutatkoztak, a növekedés a kora tavaszi időszakban lelassult. Birtokunk 30 éves átlagéletkorú szőlőtőkéinek toleranciája, valamint szőlészeti csapatunk magas minőségi munkája viszont lehetővé tette, hogy ez ne jelentsen veszélyforrást. Első osztályú aszúszemeink gyűjtését szeptembertől folyamatosan, egy precízen kialakított szüreti terv mentén végeztük, melynek kivételes eredménye egy izgalmas és kreatív eszközök mentén született hatputtonyos tokaji aszú lett.
A 2015-ös és más évjárataink részletesebb leírása, adatokkal kiegészítve a honlap főoldalán olvasható.
Vélemények
Még nincsenek értékelések.