hv_expression_20-1347×1347

EXPRESSION 2020

Tokaji száraz hárslevelű Becsek-dűlő
Cikkszám: Tokaji száraz hárslevelű 2020 Becsek Kategória: Címkék: , , , Besorolás: TOKAJI VÉDETT EREDETŰ SZÁRAZ FEHÉRBOR Űrmérték: 75 CL

Élénk, magabiztos, virágos egyéniség.

A történelmi, I. osztályú Becsek-dűlő 45 éves átlagéletkorú szőlőtőkéi, 10. alkalommal ajándékoztak meg bennünket ezzel a magabiztos hárslevelűvel. Illatában fehér szirmú virágok és licsi dominál, egy leheletnyi vaníliával. Ízében a körte jegyei meghatározóak, melyet citrusok és fehér húsú őszibarack egészít ki, gyengéd ásványos lecsengéssel. Élénk és expresszív terroir-bor a dűlő egyértelmű és utánozhatatlan eleganciájával, mely a francia Seguin Moreau hordó révén még inkább életre kel:

“Beauty without expression is boring” – Ralph Waldo Emerson

Szinte csapadékmentesen kezdődött az év, és ez a szokatlanul száraz és hosszú időszak a növény fejlődését is lelassította. A kései, diverzifikált virágzás és Medárd csapadékos
hetei komoly mennyiségi gondokat vetítettek előre, de az éber és precíz szőlészeti munkának köszönhetően ezt sikeresen ellensúlyoztuk. Ennek köszönhetően a növény legkiválóbb kondíciójában kezdhettük meg szeptember közepén a száraz szüretünket, így tokaji hárslevelű borunk új évjárata is elkészülhetett.

A korábbi évek évjáratjelentései a főoldalunkon olvashatók.

ALKOHOL (% vol)

12,8

CUKOR (g/l)

1,6

SAV (g/l)

7

ILLÓ (g/l)

0,43

SO₂ (mg/l)

25/172

CUKORM. EXT. (g/l)

21,5

SZÜRET

2020. október

PALACKOZÁS

2021. július

PALACKOZOTT MENNYISÉG

2280

PRÉSELÉS

direkt préselés

ERJESZTÉS

acéltartályban

ÉRLELÉS

6 hónap Seguin Moreau hordóban

DŰLŐ

100% Becsek

FAJTA

100% hárslevelű

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

Mondja el a véleményét elsőként

Nyerjen Pincelátogatást Borkóstolóval!
Nyerje meg a kétszemélyes pincelátogatást exkluzív borsorral!
Egyedülálló élményben lehet része: közel 2 km hosszú több száz éves járatok, 108 ág és 3 szint feltárt komplexuma várja Önt Tokaj-Hegyalján, Mád legkiterjedtebb pincerendszerében.